アレルギーと不耐性

セリアック病の子供たちのための12の健康的な食生活

セリアック病の子供たちのための12の健康的な食生活


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乳児の授乳原則として、それはすべての子供たちのために、最小限のニュアンス(年齢、性別…)で使用できるいくつかの基本的なパターンに従います。ただし、インフルエンザや下痢などの一時的なものから、セリアック病や糖尿病などの慢性的なものなどの永続的なものまで、病気を方程式に追加すると、状況は複雑になります。どのガイドラインを セリアック病の子供のための健康的な食事?

その彼にもかかわらず グルテン タンパク質(小麦、大麦、ライ麦などに存在)であり、穀物に存在することで、複雑な炭水化物が セリアック病の子供。 これらの炭水化物の摂取には特別な注意を払う必要があり、子供がそれらの貢献を維持できるように、さまざまな選択肢があるはずです。

複雑な炭水化物 一方で、体内で単糖(グルコース、脳の食物)の小さな単位を生成する能力と、これの制御された放出を可能にすることにより、小児期で最も魅力的なエネルギー源の1つですブドウ糖は子供がエネルギーの浮き沈みをしないように助けます。

これらの前提を考慮して、セリアック病の子供にとって最も推奨されるルーチンまたは食習慣を詳しく説明します。

1.食事数をマークする
1日5食または6食を確立し、摂取量をスキップせずにバランスよく配分する必要があります。最初は起床時、学校に行く前、最後は就寝前の1時間にして、子供が寝る前に消化の一部を行うようにします。

2.朝食の重要性
まず、朝食は学校で行うため(脳のためのエネルギー)と残りの一日のための肉体的エネルギーを得るために不可欠です。

朝食は理想的には炭水化物を含むべきであり、子供がオートミールに耐える場合、このシリアルはエネルギー源としても、その成分の有益な特性としても素晴らしいです。クッキー、工業用ペストリー、可溶性ココアなどの食品は、グルテン含有量のためだけでなく、それらに含まれる砂糖のために、避けるべきです。

3.午前中の果物とナッツ
午前中、果物やナッツを乳製品やタンパク質食品と組み合わせると、子供は費やされたエネルギーを取り戻し、次の食事まで耐えることができます。好ましくは、両方の摂取量は互いに補完し合うべきです。

コールドカットなどのより多くの加工されたタンパク質食品に注意し、グルテンのラベルを注意深く調べるか、それらを完全に避けます。また、一括ではなくパッケージ化されたナッツを購入し、微量のグルテンが含まれていないことを確認することをお勧めします。

4.必須のカルシウム
カルシウムの摂取は骨の成長と良好な骨密度を確保するために非常に重要であるため、セリアック病の子供たちの食事に乳製品が不足していてはなりません。

ヨーグルトは、腸内細菌叢を強化する有益な細菌を提供するため、発酵されているため、これらの子供の食事に非常に役立ちます。腸絨毛はグルテン摂取に最も苦しんでおり、これらの細菌は良好な保護を提供するだけでなく、グルテンへの暴露後の回復を助けます。

もちろん便利です フレーバーヨーグルトを避けます 果物や天然のものに限定して、グルテンの痕跡や相互汚染の可能性を回避します。

5.完成した料理
食事には3つのコースを含める必要はありませんが、主な食品グループの組み合わせを含め、完全でなければなりません。野菜、果物、野菜(ビタミンとミネラルのソース)、肉、魚、卵、または豆類(からのタンパク質のソース)高品質)、好ましくは全粒穀物またはジャガイモ(複雑な炭水化物の供給源)。

マメ科植物との組み合わせ グルテンフリーのシリアル 彼らは植物由来の食品と同様の高品質のタンパク質を取得します。

6.常に水をまく
子供たちは食事中または食事の合間に水を飲むべきです。ジュースとあらゆる種類の砂糖や炭酸飲料の両方を避ける必要があります。

7.週に3回以上魚を含める
魚、特に油性魚の脂肪酸プロファイルは、それが良好な脳の健康と活動的で断固とした神経接続を保証するため、子供時代には非常に興味深いものです。

8.揚げ物を避ける
彼らが虐待されていなくても、グルテンを含む食品とフライヤーを共有するという単なる事実が集団発生を可能にする可能性があります。

9.早めの夕食と軽い夕食をとる
一部の食品には、何らかの方法でリラクゼーションを誘発する化合物が含まれており、寝る前の摂取に理想的です。たとえば、卵、牛乳、肉、魚にはすべて、トリプトファン、ビタミンB6、マグネシウムなどのこれらの化合物が1つ以上含まれています。

10.ピュアチョコレート、あなたの賞品!
セリアック病の子供 彼らにはインセンティブが必要です。チョコレートを選びなさい、しかしより純粋な方が良い。ミルクチョコレートには微量のグルテンが含まれている可能性があるため、ココアの割合が高いほど、グルテンが含まれる可能性は低くなります。また、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートには、非常に不健康な量の砂糖が含まれています。

11.お菓子を避ける
残念ながら、糖分、健康な歯の主な敵、および肥満の主な原因のためだけでなく、グルテンの存在のためにも、セリアック病の子供たちはお菓子を食べることはできません。

12.幼い頃から彼を教育し、サポートする
食物アレルギーまたは不耐症の子供の親としての私たちの主なタスクの1つは、病気が診断された瞬間から、特に家から離れて食べるときに、どの食べ物または食事を食べることができ、どれを食べられないかを教えることです。

一部の事業所は セリアック病のメニュー 多くの場合、どちらを拒否すればよいかは明らかですが、ミートボール、ハンバーガー、ホットドッグなど、マスクされたグルテンを含む可能性のある食品があることを覚えておくことが重要です。

これを学ぶことは、彼らの健康と幸福のために、そして私たちの心の平和のためにも不可欠です。

同様の記事をもっと読むことができます セリアック病の子供たちのための12の健康的な食生活、サイト上のアレルギーと不耐性のカテゴリで。


ビデオ: 3-3. 食事療法 健康的な食事のとり方糖尿病3分間ラーニング (七月 2022).


コメント:

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